IL MIO SPAZIO

... un blog magico dove è sempre Inverno e dove la Strega parlerà di ciò che più ama: gli Amici Animali, la Natura, il Ricamo e molto altro...

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giovedì 27 gennaio 2011

FRITTELLE DI MELE

Ciao a tutte, amiche mie!
 
Ieri pomeriggio ero in ufficio, e continuavo a pensare alle frittelle che mi faceva mia nonna a carnevale, quando mio cugino e io eravamo piccoli e al pomeriggio andavamo alle giostre con le nostre mamme. Al ritorno passavamo dalla nonna che ci faceva trovare la merenda: frittelle di mele e cioccolata calda... slurp!!!
 
Bene, il mio pensiero di ieri erno le frittelle...
Detto, fatto: appena arrivata a casa alle 17 circa, con mia figlia ci siamo messe al lavoro e abbiamo prodotto questa meraviglia di bontà:
 

Sono proprio facili facili e veloci.
Ecco la ricetta (purtroppo non so le quantità):

FRITTELLE DI MELE
1 uovo
farina
latte
2 mele
zucchero
olio per friggere

Sbattere l'uovo con un po' di farina e aggiungere il latte. La consistenza deve essere cremosa e non troppo liquida. Pulire 2 mele gialle e tagliarle a fette. Intingere le fette di mela nella pastella e friggere in olio bollente. Dopo la frittura asciugare bene le frittelle con carta assorbente, cospargerle di zucchero e buona merenda!

Noi veramente le abbiamo mangiate dopo cena, e il marito ha apprezzato moltissimo!

Ciao ciao e buona giornata!
 
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6 commenti:

Berkana ha detto...

Hai ragione sono buonissime e pensa che sono la prima cosa che ho cucinato!
Seconda media con l'insegnante di tecnica....bei tempi quelli
Un abbraccio
Berkana

)O( Shani )O( ha detto...

Ma daaai!!!
Più o meno a quell'età la nonna mi insegnò a fare queste frittelle.
Bei tempi davvero!!!
Baciotti
)0( Shani )0(

cuore antico ha detto...

Siete in molte brave in cucina...io sono una frana invece...
Dovrò cimentarmi anche in questo.
Un sorriso.
Debora

Heidi ha detto...

Uh! Le frittelle di mele, che meraviglia!
Io non ho ricordi in merito, la mia è solo gola, anzi, golaccia! :-)
Heidi

Clara ha detto...

Merenda, pranzo, cena, colazione...... vanno bene sempre!!!!! Ciao, Clara.

Argante del Lago ha detto...

Frittelle di mele = 8 dicembre...
è per me tradizione andare al banchetto in piazza e comprarne una calda calda... quest'anno nevicava...

Tesoro ti è arrivata la mail con la foto dello swap?

Baciooooo
Arghi