IL MIO SPAZIO

... un blog magico dove è sempre Inverno e dove la Strega parlerà di ciò che più ama: gli Amici Animali, la Natura, il Ricamo e molto altro...

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mercoledì 18 marzo 2015

BUONA PASQUA

Ciao a tutti, cari amici!
Anche quest’anno voglio proporvi, in vista della Pasqua, un menu completamente vegetariano, in totale rispetto di ogni forma Animale, soprattutto di agnelli e capretti appena nati (di cui in questo periodo si fa strage, in nome di una qualche barbara “tradizione”).

ANTIPASTO: Songino con germi di soia e fiori edibili misti, conditi con olio evo e limone
PRIMO: Risotto con le fragole
SECONDO: Frittura di carciofi (pastella fatta con farina bianca e birra)
CONTORNO: Melanzane e zucchine grigliate, condite con olio evo e prezzemolo
FRUTTA: Macedonia di frutta fresca con zucchero di canna
DOLCE: Budino di cioccolato, pere e noci (con latte di riso e semola per addensare) con panna di soia.

Bene, questo è quanto mangerò a Pasqua insieme alla mia famiglia. Sono sicura che i capretti e gli agnellini ringrazieranno per la mia scelta.
Spero che anche voi vogliate scegliere la Vita…
Auguri a tutti!


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